Gebirgig Hotel Canyon - Lipovce

Das Mineralwasser in Lipovce war schon in der Vergangenheit bekannt. Nach einer nicht beigefügten Tradition wurde es von Templarmönchen ausgenutzt, die angeblich die Besitzer oder die Bewohner der Burg waren. Diese Burg erhob sich auf einem von den Gipfeln des Gebirges Branisko.

Am Ende der ersten Hälfte des 18. Jhs. erwähnte Matej Bel als der Erste diese Quellen in seinem Manuskript der Beschreibung vom Komitat Šariš. Das Dorf Lipovce war das Eigentum der Familie Szinyey. Demgemäß war auch die ehemalige Benennung des Dorfes Szine – Lipócz. Der neue Besitzer Gabriel Splényi ließ da im Jahre 1794 ein kleines Kurgebäude mit den Badewannen bauen. Der Baron, Feldmarschal Gabriel Splényi lud nach Lipovce Š. Jósa, den Komitatarzt vom Komitat Sábolč ein. Er führte im Jahre 1799 die Mineralwasseranalyse in Šindliar und Lipovce durch.

In seiner Balneographie Europas fand auch E. Osann den Platz für dieses Mineralwasser. Das Wasser aus der Quelle bei der Kurie bewertet als sehr reich an Eisen. Also kann es mit dem Minerallwasser aus Bardejov verglichen werden.

Auch Dr. Alojz Jácz analysierte das Wasser aus der Hauptquelle. Er charakterisierte es als das schwefelhaltige eisenhaltige alkalische kohlensäurehaltige Sauerwasser. Aus dem Sicht der Heilkraft bewertete er es im Komitat Šariš gleich nach dem Mineralwasser aus Bardejov. Anfangs des 19. Jhs. fang der neue Besitzer, Graf Szakmáry an, das Wasser in die Flaschen zu füllen und ins Handelsnetz unter dem Namen Salvator-Messias zu expedieren. Um die Wende zwischen dem 18. und dem 19. Jh. ließ er eine der Quellen in einem gemauerten Bau auffangen. Die Quelle Salvator ist also die älteste aufbearbeitete Mineralwasserquelle in Lipovce.